Bahan-bahan ( 6 orang )
6 ketul ayam - sederhana besar
2 batang serai - diketuk
1 cm halia - dikisar
1/2 biji bawang besar - dikisar
6 ulas bawang putih - dikisar
8 biji cili kering - dikisar
4 sudu besar sos cili
8 sudu besar madu
bahan tumis - 2cm kulit kayu manis dan 4 bunga lawang
Cara-cara
Ayam digoreng hingga masak.
Tumis bahan tumis , masukkan serai, bawang besar, bawang putih, cili kering..hingga naik baunya.
Masukkan sos cili, kacau..dan madu , kacau sebati.
Akhir sekali masukkan ayam yang digoreng tadi. Angkat dan hidangkan."
No comments:
Post a Comment